در تابستان دوغ خنک و طبیعی بنوشید

[ad_1]

۱۱

دلیل خواب آور بودن دوغ چیست؟
خیلی اوقات اکثر افراد بعد از نوشیدن دوغ احساس خواب آلودگی به آنها دست می دهد. علت خواب آور بودن دوغ بدلیل پیتیدهای موجود در کازئین که از پروتنین های موجود در شیر است، می باشد.

برخی از پزشکان طب سنتی نیز پیشنهاد می کنند همیشه سعی کنید بجای نوشیدنی های دیگر دوغ را بر سر میز خود بزارید برای داشتن یک خواب آرام وراحت دوغ بنوشید و از خواب خود نهایت لذت را ببرید. از این رو بدلیل خواب آور بودن دوغ توصیه می شود قبل از کارهایی که احتیاج به هوشیاری کامل دارند از مصرف دوغ بپرهیزید.

آیا دوغ گازدار مفید است؟

بطور کلی اکثر کارشناسـان و پزشکان معتقد هستند از مصرف دوغ گازدار می بایسـت بپرهیزید. دوغ گازدار مخصوصـا به افرادی که دارای بیماری های گوارشی هستند توصیه می شود اکیدا پرهیز نمایند. زیرا مصـرف دوغ گاز دار می تواند باعـث برخی بیماری های گوارشی مثل زخم اثنی عشر، ورم معده، نفخ شکم و برخی مشکـلات گوارشی دیگر شود. دوغ گاز دار بصـورت کلی برای سلامت انسان ضرر دارد و باعث ایجـاد برخی مشکلات گوارشی می شود.

نوشیدن دوغ دارای فواید زیـادی است. در زیر به برخی از مهمترین فواید دوغ خـوردن اشاره شده است:

– دوغ دارای ویتامین های B و D است از اینرو می تواند در تامین این ویتامین ها به بدن کمک نماید.
– دوغ از رشد و نمو بسیاری از باکتری های مضر در سیستم گوارشی انسان جلوگیری می نماید.

– دوغ هایی سنتی خیلی بهتر از دوغ های صنعتی هستند بیشتر بدلیل احتمال آلودگی های میکروبی در بسته بندی آنها است. از اینرو سعی نمایید دوغ های سنتی را بیشتر استفاده نمایید.

– دوغ به هضم غذا کمک می کند و التیام بخش نیز است.
– دوغ به گردش بهتر خون در بدن انسان کمک می کند.

– برخی از سردردها که ناشی از گرمی هوا می باشد، با نوشیدن دوغ التیام می یابد.
– نوشیدن دوغ از بوی بد دهان نیز جلوگیری می کند.

دوغ بهتر اسـت یا نوشابه

این یکی از سوالاتی است که برای خیلی هـا پیش می آید که نوشیدن دوغ بهتر است یا نوشـابه؟ نوشیدن نوشابه باعث مضرات زیادی برای بدن اسـت برخی از مهمترین مضرات مصرف نوشابه عبارتـند از:

– پوسیده شـدن دندانها
– ابتلا به چـاقی
– سوء تغـذیه

– تاثیر بد روی کلـیه ها
– پوکی استـخوان

در صورتیکه از دوغ های صنعتی و گاز دار استفاده نشود، نوشیدن دوغ که یک نوشیدنی قدیمی نزد ما ایرانیان است بیشتر از هر نوشیدنی دیگری پیشنهاد می شود. 

علت عدم استفاده از نوشیدنی های گاز دار مخصوصا دوغ گاز دار بدلیل گاز موجود در آنها نیست بلکه بدلیل اسید فسفریکی است که در این نوع نوشیدنی ها اضافه می شود که برای سلامتی بدن مضر است.

دوغ یکی از بهترین و سالم ترین نوشیدنی ها است و به علت اینکه این فرآورده مستقیما از شیر بدست می آید و بسیاری از ترکیب ها و پروتئین های موجود در شیر را دارد، بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقد هستند دوغ همانند شیر می تواند دارای خاصیت ضد سرطانی باشد.

آیا بعد از غذا می تـوان دوغ خورد؟
نوشیدن دوغ پس از مصرف غذاهای گوشتی می تواند در برخی مواقع می تواند باعث بیماری درد مفاصل شود. توصیه می شود مصرف دوغ به عنوان یک نوشیدنی سالم، بیشتر در فصل های گرم سال استفاده شود و همچنین در مصرف آن نیز زیاده روی نشود.

[ad_2]

لینک منبع