پاستا

[ad_1]

مواد لازم:

پاستا پنه مک ۱ بسته
فیله مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه 
خامه ۲۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم 
 شیر ۱ پیمانه
قارچ ۲۰۰ گرم 
جعفری ۵۰ گرم
پودر پنیر پارمسان ۷۰ گرم
عصاره مرغ ۲ عدد

روش پخت: 

در قابلمه‌ای کمی آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید؛ سپس ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن و یک قاشق سوپ‌خوری نمک به آن اضافه کنید. پاستا را در آب جوش بریزید و پس از هشت دقیقه آبکش کنید و روی آن آب سرد و روغن مایع بریزید تا به هم نچسبد. پیاز نگینی خردشده را در تابه‌ای با کره تفت دهید تا طلایی شود؛ سپس فیله‌های مرغ خردشده و سیر له‌شده را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید و اجازه دهید تا فیله‌های مرغ تغییر رنگ دهد و روی حرارت پخته شود. در پایان قارچ‌های اسلایس شده، عصاره مرغ، خامه و ‌پودر فلفل سیاه را نیز به آن بیفزایید و مواد را خوب تفت دهید؛ سپس شیر را به آن اضافه کنید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا مواد بپزد. پاستای آبکش شده را به سس بیفزایید و در ظرف بریزید و با جعفری خرد شده و پودر پارمسان تزئین و سرو کنید.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *